Postoje torte koje su lijepe, i one koje su fine, a rijetke su one koje su oboje u isto vrijeme. Ova biskvitna torta s kremom od lješnjaka pripada toj rijetkoj…
Autor: Mara
Zdravi i ukusni keksi s kokosom i chia sjemenkama
Sjećate li se onih dana kada bi miris svježe pečenog keksa mogao potpuno promijeniti raspoloženje? Upravo takav trenutak donose keksi sa chia sjemenkama i kokosom. Sve je počelo onog subotnjeg…
Čokoladne kocke s kikiriki maslacem
Ako ste mislili da male stvari ne mogu napraviti veliku radost, čekajte dok probate naše čokoladne kocke s kikiriki maslacem. Zamišljamo ih ovako: hrskavi, zlatni rubovi koji se lagano lome…
Shortbread s karamelom za popodnevni čaj
Popodnevni čaj nikada nije bio ovako sladak. Zamislite miris svježe pečenog shortbreada koji se širi kuhinjom, hrskave pločice koje se lagano lome pod zubom i bogati karamel preljev koji se…
Mini profiteroli koji spajaju hrskavo tijesto i kremu od kave
Bio je to jedan običan, kišni poslijepodne kada je miris kave ispunio cijelu kuhinju, a mali eksperiment s tijestom pretvorio se u čaroliju. Upravo tada su nastali mini profiteroli koji…
Torta koja spaja bijelu čokoladu i borovnice
Postoje kombinacije koje odmah obećavaju uspjeh, a bijela čokolada i borovnice su upravo takav par. Ova torta koja spaja bijelu čokoladu i borovnice nastala je iz želje za desertom koji…
Veganski muffini od cikle i kakaa za zdravi doručak
Ponekad se najbolji recepti rađaju iz neočekivanih kombinacija. Tako je nastao ovaj recept za veganske muffine od cikle i kakaa, spoj prirodne slatkoće i sočnosti cikle s intenzivnim čokoladnim okusom…
Čokoladni mousse koji možete jesti i za doručak!
Ideja da se čokoladni mousse jede za doručak zvuči kao mala prevara dok ne shvatiš da je ovaj napravljen od avokada, kakaa i prirodnih zaslađivača. Bez rafiniranog šećera, bez mliječnih…
Jogurt parfait s granolom i voćem za dobar početak dana
Postoje jutra kad nemaš vremena, ali imaš želju da pojedeš nešto lijepo. Ne samo zdravo, ne samo brzo nego nešto što izgleda kao mali ritual, a ne kao kompromis. Upravo…
Muffini koji spašavaju prezrele banane
Postoje recepti koji nastanu iz planiranja… a postoje i oni koji nastanu jer na kuhinjskom pultu stoje prezrele banane i tiho te gledaju, moleći da ih spasiš od bacanja. Ovi…
Kako napraviti kekse s bijelom čokoladom i brusnicama
Ako postoji desert koji uvijek spašava stvar, onda su to keksi. Ne torte, ne kolači na tri kata, nego baš keksi, oni koji se peku brzo, mirišu još brže i…
Naked cake sa smokvama, medom i mascarpone kremom
Ovaj Naked cake sa smokvama i medom prava je harmonija jednostavnosti i raskoši. Mekani, sočni biskvit savršeno nosi svilenkastu mascarpone kremu koja se nježno širi po slojevima, dok svježe smokve…
Slatke bruschette s kruškama, medom i orasima
Onaj trenutak kad u kuhinji imaš lisnato tijesto koje čeka svoju priliku, nekoliko zrelih krušaka koje su na granici savršenstva i potrebu da napraviš nešto slatko, ali ne teško. Ne…
Od jednostavnog tijesta do raskošnog Panettonea
Kad se miris Panettonea počne širiti kuhinjom, osjeti se onaj trenutak kad obični dan postaje poseban. Taj raskošni talijanski kolač, prepun kandiranog voća, grožđica i arome citrusa, nije samo desert,…
Štrudla s jabukama i cimetom koja miriši na dom i djetinjstvo
Jesen je stigla, a s njom i mirisi koji najavljuju domaće trenutke u kuhinji. Štrudla s jabukama i cimetom savršen je primjer kako obični sastojci mogu stvoriti izuzetan desert. Hrskavo…
Bezglutenski klasik u mini izdanju
Mini bezglutenske pite s višnjama jedan su od onih deserata koji odmah vraćaju povjerenje u bezglutensko pečenje. Prhko tijesto koje se ne mrvi, sočno punjenje koje se prirodno zgusne i…
Galette od šumskog voća u svom najljepšem, rustikalnom izdanju
U francuskoj kuhinji galette nije bio kolač za svečane prilike, nego svakodnevni desert koji se radio brzo, često i bez recepta zapisanog na papiru. Tijesto se razvaljalo koliko je trebalo,…
Kremšnita – desert koji spaja generacije i domaće uspomene
Postoje slastice koje samo izgledaju dobro, i onda postoje one koje vas, doslovno, vrate u prošlost to je Kremšnita. Iako je nazivaju jednostavnom, malo je kolača koji izazivaju takvu emocionalnu…
Medena pita za blagdanske i posebne prilike
Medena pita nije samo desert, ona je mala povijesna priča u svakom zalogaju. Njena aroma odmah priziva toplinu doma, miris cimeta, vanilije i, naravno, meda koji daje posebnu slatkoću i…
Linzeri – klasik koji osvaja svakim zalogajem
Linzeri s nisu samo obični keksi, oni su mala povijesna priča u svakom zalogaju. Njihov naziv dolazi od austrijskog grada Linza, gdje su prvi put zabilježeni u 17. stoljeću, a…