Ako postoji desert koji izgleda kao da dolazi ravno iz slastičarnice, a zapravo ga možete napraviti bez uključivanja pećnice, onda je to Oreo torta bez pečenja.
Hrskava podloga od keksa, bogata krema i komadići Oreo keksa stvaraju kombinaciju koju vole i djeca i odrasli.
To je jedan od onih deserata koji uvijek izgleda impresivno na stolu, a zapravo je puno jednostavniji nego što se čini.
Sastojci
Za podlogu:
300 g Oreo keksa
100 g maslaca
Za kremu:
500 g krem sira
250 ml slatkog vrhnja za šlag
120 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
150 g sitno nasjeckanih Oreo keksa
Za ukrašavanje:
150 ml slatkog vrhnja za šlag
nekoliko Oreo keksa
mrvice keksa za posipanje
Priprema
Oreo kekse usitnite u mrvice. Maslac otopite pa ga pomiješajte s keksima. Smjesu utisnite na dno kalupa promjera 22 do 24 cm. Stavite u hladnjak dok pripremate kremu.
U većoj posudi miksajte krem sir, šećer u prahu i vanilin šećer dok ne dobijete glatku smjesu. U drugoj posudi istucite slatko vrhnje. Lagano ga umiješajte u krem sir. Dodajte nasjeckane Oreo kekse i kratko promiješajte.
Kremu rasporedite preko ohlađene podloge. Poravnajte površinu i stavite tortu u hladnjak na najmanje 4 sata.
Prije posluživanja istucite preostalo slatko vrhnje i rasporedite ga po vrhu torte. Ukrasite Oreo keksima i mrvicama.
Savjeti za savršenu Oreo tortu
- Torta će biti još bolja ako odstoji preko noći.
- Za čvršću kremu možete dodati 1 vrećicu želatine.
- Ako želite bogatiji okus, u kremu dodajte malo otopljene bijele čokolade.
- Koristite punomasni krem sir za najbolju teksturu.
Čuvanje
Oreo tortu čuvajte u hladnjaku do 4 dana. Najbolje ju je držati pokrivenu kako ne bi upila mirise iz hladnjaka.
FAQ
Mogu li koristiti neki drugi keks?
Možete, ali Oreo daje prepoznatljiv okus i izgled.
Mogu li koristiti mascarpone umjesto krem sira?
Možete, ali krema će biti malo bogatija i mekša.
Mogu li zamrznuti tortu?
Da, ali je prije posluživanja ostavite nekoliko sati u hladnjaku.