Bezglutenski klasik u mini izdanju
Mini bezglutenske pite s višnjama jedan su od onih deserata koji odmah vraćaju povjerenje u bezglutensko pečenje. Prhko tijesto koje se ne mrvi, sočno punjenje koje se prirodno zgusne i…
Galette od šumskog voća u svom najljepšem, rustikalnom izdanju
U francuskoj kuhinji galette nije bio kolač za svečane prilike, nego svakodnevni desert koji se radio brzo, često i bez recepta zapisanog na papiru. Tijesto se razvaljalo koliko je trebalo,…
Kremšnita – desert koji spaja generacije i domaće uspomene
Postoje slastice koje samo izgledaju dobro, i onda postoje one koje vas, doslovno, vrate u prošlost to je Kremšnita. Iako je nazivaju jednostavnom, malo je kolača koji izazivaju takvu emocionalnu…
Medena pita za blagdanske i posebne prilike
Medena pita nije samo desert, ona je mala povijesna priča u svakom zalogaju. Njena aroma odmah priziva toplinu doma, miris cimeta, vanilije i, naravno, meda koji daje posebnu slatkoću i…
Linzeri – klasik koji osvaja svakim zalogajem
Linzeri s nisu samo obični keksi, oni su mala povijesna priča u svakom zalogaju. Njihov naziv dolazi od austrijskog grada Linza, gdje su prvi put zabilježeni u 17. stoljeću, a…
Talijanski suhi keksi za kavu i popodnevni užitak
Biscotti, poznati i kao talijanski suhi keksi, jedno su od onih jela koja su toliko jednostavna, a opet toliko posebna da ih je teško zaboraviti. Njihova priča seže stoljećima unatrag,…
Mramorni biskvit koji mami osmijehe i topi se u ustima
Mramorni biskvit je jedan od onih klasičnih deserata koji nikad ne izlaze iz mode. Svaki zalogaj donosi savršenu harmoniju okusa, sočni, lagani vanilin biskvit u savršenom kontrastu s bogatom čokoladnom…
Voćna biskvitna rolada koja osvaja svakim zalogajem
Postoji nešto čarobno u jednostavnim desertima koji u sebi skrivaju pravu harmoniju okusa i tekstura i ova voćna biskvitna rolada upravo to i jest. Mekani, zlatni biskvit savršeno se spaja…
Sočni griz kolač s jogurtom i osvježavajućim limunovim sirupom
Zamislite miris svježe pečenog kolača koji se širi kuhinjom, dok sunčeve zrake obasjavaju stol prepun veselih boja i blagih aroma limuna. Upravo taj osjećaj želi prenijeti naš griz kolač s…
Sočni čokoladni muffini bez glutena
Ako tražiš sočne čokoladne muffine bez glutena koji će zadovoljiti sve ljubitelje čokolade, ali i one koji izbjegavaju gluten, ovo je recept za tebe. Ovi muffini nisu samo “bezglutenski kolači”…
Brzi recept za neodoljive carrot cake muffine
Ako postoji kolač koji bez puno buke osvoji baš svakoga, onda su to muffini od mrkve s kremom od sira. Nisu napadno slatki, nisu teški, ali imaju ono nešto zbog…
Rustikalna pita od dunja i badema
Ova pita od dunja i badema nije desert koji se radi usput. Ona je mala jesenska ceremonija. Onaj trenutak kad dunje prvi put zamirišu dok se kuhaju, kad se kuhinja…