Brzi limun keksi bez miksera i hlađenja
Ponekad su najbolji trenuci u kuhinji oni kada sve ide jednostavno i brzo. Ovi limun keksi bez hlađenja tijesta nastali su upravo iz takvih trenutaka kada poželiš nešto mirisno, svježe…
Kolač od jabuka kao iz bakine kuhinje
Jesen je ta sezona kada kuhinja postaje srce doma. Vanjski svijet hladi, lišće šušti pod nogama, a vi osjećate kako mirisi počinju ulaziti u svaki kutak stana. Upravo u tim…
Baskijski cheesecake
Rođen u San Sebastiánu, u malom baru La Viña, ovaj cheesecake nikada nije pokušavao biti lijep. Nema dno od keksa, nema savršeno glatke rubove, nema strpljenja za niske temperature i…
Grčki jogurt kolač s dodirom meda
Neki kolači mame mirisom, neki izgledom, a neki baš poput ovog grčkog jogurt kolača s medom jednostavno zaustave trenutak. Mekani, sočni, s blagom kiselinom jogurta i prirodnom slatkoćom meda, ovaj…
Tradicionalni španjolski flan s karamelom
Flan s karamelom nije samo desert. On je mala čarolija koja se događa u tišini kuhinje, gdje mirisi i okusi rade svoj posao, a vrijeme kao da se uspori. Sve…
Mali kolač, veliki šarm: limun madelaines
Nekad nam ne treba veliki kolač, slojevi kreme ni posebna prilika. Nekad nam treba samo nešto toplo, mirisno i poznato. Madelaines su baš takve. Male, mekane, jednostavne, a opet dovoljne…
Desert za večeri kad želite nešto nježno i toplo
Postoje deserti koji ne traže pažnju glasnim okusima ni složenim dekoracijama. Oni osvajaju tiho teksturom, toplinom i osjećajem doma. Krema od vanilije s karameliziranim kruškama upravo je takav desert. Nježna,…
Hrskavi digestive keksi koje ćete obožavati
Postoji nešto gotovo terapeutsko u izradi vlastitih keksa. Miješanje brašna i maslaca, šuštanje šećera pod prstima i miris koji polako ispunjava kuhinju to su trenuci koje ni jedna kupovna kutija…
Torta od pistacija i bijele čokolade koja osvaja svaki stol
Zamislite miris svježe pečenog biskvita i bogatu kremu koja se topi na jeziku. Upravo takva je naša torta od pistacija i bijele čokolade, desert koji kombinira profinjeni okus pistacija s…
Torta koja spaja mekoću biskvita i pun okus lješnjaka
Postoje torte koje su lijepe, i one koje su fine, a rijetke su one koje su oboje u isto vrijeme. Ova biskvitna torta s kremom od lješnjaka pripada toj rijetkoj…
Zdravi i ukusni keksi s kokosom i chia sjemenkama
Sjećate li se onih dana kada bi miris svježe pečenog keksa mogao potpuno promijeniti raspoloženje? Upravo takav trenutak donose keksi sa chia sjemenkama i kokosom. Sve je počelo onog subotnjeg…
Čokoladne kocke s kikiriki maslacem
Ako ste mislili da male stvari ne mogu napraviti veliku radost, čekajte dok probate naše čokoladne kocke s kikiriki maslacem. Zamišljamo ih ovako: hrskavi, zlatni rubovi koji se lagano lome…