Neki deserti jednostavno ne traže posebnu priliku oni čine svaki trenutak posebnim. Takvi su i ovi cheesecake brownies. Bogati, sočni brownie sloj susreće kremasti, nježni cheesecake, stvarajući desert koji spaja…
Kategorija: Kolači
Kad čokolada ima karakter (i nema glutena)
Postoje kolači koji se peku jer moraju, i oni koji se peku jer želiš da kuća miriše na čokoladu. Ovaj bezglutenski čokoladni kolač s bademima spada u drugu kategoriju. Onu…
Fudgy vegan brownie s avokadom i kakaom
Postoje kolači koji vas iznenade na prvi zalogaj. Ne zato što su čudni, nego zato što su nevjerojatno dobri. Ovaj vegan brownie s avokadom i kakaom upravo je takav desert,…
Sočan bezglutenski kolač od mrkve koji svi vole
Postoje kolači koji ne trebaju objašnjenje. Samo jedan pogled na sočan rez i miris cimeta dovoljan je da znate – to je onaj kolač koji će nestati prvi. Sočan bezglutenski…
Low sugar cheesecake – savršeno kremast bez klasičnog šećera
Cheesecake je jedan od onih deserata koji ne traže opravdanje ili ga voliš, ili još nisi probao dobar. No što kada želiš uživati u kremastom, bogatom okusu cheesecakea, a istovremeno…
Slatki užitak iz pećnice: brioche sa čokoladom i lješnjacima
Naš Brioche s čokoladom i lješnjacima spaja mekanu, laganu strukturu brioche tijesta s čokoladnom slatkoćom i orašastim hrskavim detaljima. Savršen je za doručak, popodnevni čaj ili kao desert koji ćete…
Slastični ritual: kako napraviti savršeni espresso tiramisu
Postoji nešto čarobno u slojevima tiramisua, svaki zalogaj priča svoju priču. Hrskavi piškoti natopljeni aromatičnom kavom, sloj bogate, kremaste mascarpone kreme i završni posip kakaa koji podsjeća na prvi zalogaj…
Hrskavo izvana, kremasto iznutra: ekleri sa kremom od pistacija
Zaronite u svijet malih slatkih čarolija s našim eklerima s kremom od pistacija, hrskavi izvana, kremasti iznutra, s bogatom aromom pistacija koja se topi u ustima. Ovaj francuski desert idealan…
Jednostavna, a posebna: zlevanka s limunom i borovnicama
Postoje kolači koji nastanu iz plana, i oni koji nastanu iz trenutka. Ova zlevanka pripada onoj drugoj skupini, rodila se iz želje za nečim svježim, jednostavnim i pomalo razigranim. Jedan…
Kad okus i boja postanu poezija – čokoladna torta s narančom i voćem
Zamislite desert koji je kao mali eksperiment za sva osjetila, tamna, bogata čokolada koja se topi na jeziku, kontrastira svježini naranče i razigranoj kiselosti crvenog voća. Svaka kriška ove torte…
Cheesecake koji priča priču o jeseni i toplini doma
Zamislite kremastu površinu cheesecakea u zlatno-narančastoj boji bundeve, koja se blago presijava pod kuhinjskim svjetlom. Miris cimeta, muškatnog oraščića, đumbira i laganog praha klinčića polako se širi prostorijom i stvara…
Blagdanski kuglof koji se reže uz kavu i dobre priče
Postoje kolači koji se ne jedu na brzinu, oni se režu polako, dok se kuha kava, dok se netko smije u kuhinji i dok se priče same od sebe nastavljaju.…